Histoire de l’hôtel
Phare de Sant Sebastià - Palafrugell
L’Hôtel Restaurant El Far, construit dans une ancienne auberge du XVIIIe siècle et surplombant la mer du haut d’une falaise de 175 mètres, témoigne d'une riche histoire. Son architecture évoque un lointain passé. Ses murs, restaurés selon l'esprit de l'époque, ont abrité les nombreux pèlerins qui cherchaient un lieu où passer la nuit pendant leur voyage.
Au sommet se dresse l’ensemble architectural de San Sebastià de la Guarda, avec une tour de défense du XVe siècle et un ermitage adossé à ce qui est aujourd'hui l’hôtel restaurant El Far ; un site unique qui domine une grande partie de la Costa Brava et la Méditerranée.
L'ermitage adossé au bâtiment et la tour de défense constituent, avec l'hôtel, un magnifique cliché de l'Empordà. Après avoir été soigneusement restauré et réhabilité, l’hôtel restaurant El Far s'est hissé comme établissement hôtelier et gastronomique de premier rang.
